（バー　アルケミスト）

ようこそアルケミストへ。
この店は海を見ながら酒が飲みたいなって思ったらできた店です。
最初に言っておくことは、この店には
お酒を注いでくれるおねぇさんも
楽しいカラオケも、スマートなジャズも
相談に乗るバーテンダーも
いないんです・・・

ここにあるのは、
手作りで、しかも手を加えるたびに
妖しくなる内装・・・
ハワイアンの後にビンセントギャロを流す無謀な選曲
人の指をかむ体調５センチのふぐ
日増しに酒量が増えてるバーテンダー
そして
海
波音
夕日
風
それらで作られる
あなただけにわかる
時間

あ、料理もおいしいですよ
店の１階にADISH（アディッシュ）という
創作料理のレストランが提供してますから
島の食材にこだわる熱血シェフの店で
ちょっとした島の有名店なんです

一番上の詩、中原中也の詩です
なんとなく好きなんですよね
そろそろ店の紹介は終わりにします
あとは店で待ってますね
バーテンダーのヒデでした
最後に、下の写真はうちのテラスから取った夕日
これ見ながら飲んだら
素敵でしょ？

bar　　ALCHEMIST １８：００〜２５：００ 定休日　毎週月曜 　カクテル　￥７００〜 生ビール　￥６００ フード　￥５００〜 （フードのオーダーストップは２３：００） 住所　平良市西里２１５−３ TEL　０９０−４５８２−４２７８

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